Уважаемый охотник!
Памятка по трихинеллезу
В связи с участившимися случаями выявления в Республике Карелия опасного паразитарного заболевания – трихинеллеза необходимо помнить:
Трихинеллез - природно-очаговое заболевание животных и человека, вызываемая личинками трихинелл, локализующихся в мышцах. Дикие плотоядные животные (медведи, кабаны, барсуки, волки и др.), а также грызуны являются природным резервуаром трихинеллеза у которых имеется естественная пищевая связь как при поедании одного вида другим, так и в виде каннибализма.
Заражение человека происходит при употреблении в пищу не проверенного мяса диких животных (медведь, барсук, кабан и др.). Болезнь обычно носит групповой характер – заболевают члены одной семьи, лица, участвующие в охотничьей трапезе, использовавшие мясо одного животного, пораженного трихинеллезом. Лечение длительное, малоэффективное. Болезнь протекает тяжело: лихорадка, отеки век и всего лица, отек может распространяться на шею, туловище и конечности, появляются кожные высыпания. Мышечные боли возникают через 1-2 дня после отеков сначала в мышцах глазных яблок, жевательных мышцах, может быть боль при глотании, потом в икроножных и мышцах - сгибателях конечностей, ограничивается подвижность человека вплоть до полного обездвиживания. Возможен летальный исход.
Кроме того, нужно знать, что высокая температура (варка, жарение), низкая температура (заморозка), вяление или копчение мяса зараженного личинками трихинелл не приводит к их гибели.
С целью профилактики трихинеллеза необходимо:
Во всех случаях добычи диких животных перед использованием в пищу охотничьих трофеев ОБЯЗАТЕЛЬНО обратиться в ветеринарную службу для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, трихинеллоскопии и получения заключения.
Не допускать скармливания восприимчивым животным не проваренных мяса или мясной продукции, полученных от добытых на охоте восприимчивых животных, и (или) отходов, полученных при переработке сырья животного происхождения.
Не допускать использование трупов и туш (тушек) восприимчивых животных, в том числе птиц, в качестве приманок для охоты.
Уничтожать биологические отходы (трупы кабанов, свиней, медведей и пр.) в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации.
При обнаружении диких восприимчивых животных с клиническими признаками трихинеллеза, либо трупов диких восприимчивых животных необходимо в течение 24 часов проинформировать специалистов органов и организаций, входящих в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации.
Контакты подразделений Государственной ветеринарной службы Республики Карелия:
Ветеринарная станция по Петрозаводскому городскому округу и Прионежскому району
185013, Республика Карелия, г. Петрозаводск, ш. Шуйское, д.24 8 (814-2)748863, м. 89218035284
Медвежьегорский ветеринарный участок
186350, Республика Карелия,г. Медвежьегорск, ул. К. Маркса, д.11 8 (814-34) 5-65-79, м. 89210105726 эл. адрес: vetvrah@onego.ru
Кондопожская ветеринарная станция
186222, Республика Карелия, г. Кондопога, ул. Приканальная, д.5 8 (814-51) 7-83-19, м. 89210103885 эл. адрес: kond_vet@mcx.karelia.ru, kondvet@onego.ru
Пудожский ветеринарный пункт
186150, Республика Карелия, г. Пудож, ул. Транспортная, д.11 8 (814-52) 5-13-96, 5-31-66 м. 89210104110, м. 89214576081 эл. адрес: pud_vet@mcx.karelia.ru
Сегежская ветеринарная станция
186422, Республика Карелия,г. Сегежа, ул. Карельская, д. 7-а 8 (814-31) 7-33-82, м. 89210104431 эл. адрес: seg_vet@mcx.karelia.ru
Кемский ветеринарный участок
186615, Республика Карелия, г. Кемь, ул. Мосорина, д.3 8 (814-58) 5-45-20; 7-15-48
м. 89214590675 эл. адрес: kem_vet@mcx.karelia.ru, kemvet@onego.ru
Беломорский ветеринарный пункт
186504, Республика Карелия, г. Беломорск, ул. Герцена, д.16 8 (814-37) 5-16-56, м. 89210104911 эл. адрес: bel_vet@mcx.karelia.ru
Лоухский ветеринарный пункт
186660, Республика Карелия,пгт. Лоухи, ул. Октябрьская, д.8 8 (814-39) 5-18-20, м. 89210106830 эл. адрес: louhi_vet@mcx.karelia.ru
Костомукшская ветеринарная станция
186931, Республика Карелия,г. Костомукша, ул. Мира, д.10, оф.21 8 (814-59) 5-16-13, м. 89210105012 эл. адрес: kost_vet@mcx.karelia.ru, vetstanz@onego.ru
Калевальский ветеринарный пункт
186910, Республика Карелия, пгт. Калевала, ул. Советская, д.31 8 (814-54) 4-17-70; м. 89214590692 эл. адрес: kalev_vet@mcx.karelia.ru, vetklv@yandex.ru
Муезерский ветеринарный пункт
186960, Республика Карелия, пгт. Муезерский, ул. Советская, д.24 8 (814-55) 3-38-18; м. 89214590641 эл. адрес: muez_vet@mcx.karelia.ru, muevmrgo@mail.ru
Олонецкая ветеринарная станция
186000, Республика Карелия, г. Олонец, ул. Комсомольская, д.33 8 (814-36) 4-17-36, м. 89210105249 эл. адрес: zoospas@onego.ru, ol_vet@mcx.karelia.ru
Пряжинский ветеринарный участок
186120, Республика Карелия, пгт. Пряжа, ул. Петрозаводская, д.1 8 (814-56) 3-12-34, м. 89210105621
эл. адрес: prya_vet@mcx.karelia.ru
Питкярантская ветеринарная станция
186810, Республика Карелия, г. Питкяранта, ул. Горького, д.53-б 8 (814-33) 4-37-67, м. 89210104002 эл. адрес: pit_vet@mcx.karelia.ru
Суоярвский ветеринарный пункт
186870, Республика Карелия, г. Суоярви, ул. Нухи Идрисова, д.24-а, пом.3 8 (814-57) 5-21-75, м. 89210106763 эл. адрес: suo_vet@mcx.karelia.ru, rsbbg@onego.ru
Сортавальский ветеринарный участок
186792, Республика Карелия, г. Сортавала, ш. Выборгское, д.1058 (814-30) 4-90-13, 4-91-72
м. 89210103846 эл. адрес: sort-rsbbg@mail.ru
Лахденпохская ветеринарная станция
186730, Республика Карелия, г. Лахденпохья, ул. Советская, д.71 8 (814-50) 2-29-16, м. 89210103620 эл. адреса: lahd_vet@mcx.karelia.ru, veterinar@yandex.ru